型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】魚香茄子 2012年5月28日 ... 阿基師教你做「魚香茄子」. 魚香茄子 ... 調味料： 辣豆瓣醬2大匙、酒釀1大匙、白醋、糖 、花椒粉. 做法： 1.
一起來學做菜吧--讓人忍不住一直配飯的酒釀乾燒蝦 - drlaw&catty :: 痞 ... 2013年8月2日 - 倒是酒釀這一味是上課才知道的~老師的教學中有加酒釀,可以讓乾燒蝦的甜 ... 在老師的教學食譜中~他是先把蝦子用熱油先炒過,然後再淋上米酒 .... 就連煎魚我也沒照媽媽的方法，自己上網找阿基師或其他廚師的影片果然一試成功。
2014.05.29美食鳳味食譜：阿基師尚對味–粉蒸五花肉＆用電鍋變大師 ... 2014年5月29日 - 阿基師尚對味– 粉蒸五花肉 蒸肉粉加什麼尚對味，蒸肉粉加辣豆瓣醬和酒釀最對味啦。辣豆瓣醬能夠提出蒸肉粉的香氣，而酒釀可以代替糖，讓味道 ...
型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】魚香茄子 2012年5月28日 - 阿基師教你做「魚香茄子」 ... 起鍋放入絞肉炒至金黃後，放入辣豆瓣醬、薑末、蒜末、 酒釀1大匙、糖、 ... 酒釀在各大超市或賣場皆可購得，謝謝。
